2023-02-07
(相关资料图)
1、将小黄鱼宰杀，用花刀切开背部，加盐和料酒，将白菜切成沫，洗净，挤出水分。
2、锅里放油，油温四五成左右，炸小黄鱼成型。
3、锅里留底油，下干辣椒炒香，下姜蒜炒香，下雪菜炒香。
4、加水，倒入鱼，小火焖15分钟左右。
5、调好基础味，陈醋，微微生抽，把汤沥干，浇上油，从锅里撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
互联网 2023-02-07 06:50:30
(相关资料图)
1、将小黄鱼宰杀，用花刀切开背部，加盐和料酒，将白菜切成沫，洗净，挤出水分。
2、锅里放油，油温四五成左右，炸小黄鱼成型。
3、锅里留底油，下干辣椒炒香，下姜蒜炒香，下雪菜炒香。
4、加水，倒入鱼，小火焖15分钟左右。
5、调好基础味，陈醋，微微生抽，把汤沥干，浇上油，从锅里撒上葱花。
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